Ginster & Berberitze
Liebe Gäste,
an einem der langen Winterabende vor dem Ofen habe ich mir gedacht, dass es mir und uns allen gefallen könnte, wenn im Garten ein bisschen mehr Farbe einzieht. Der VIEW über die weite Landschaft nach Norden raus ist schon ziemlich einzigartig bei uns. Und wenn dann noch im Garten der eine oder andere Akzent …
Gedacht, geplant, getan! So einige fleißige Hände aus dem Rittführer- und Gästekreis haben mitgeholfen und Rabatten, Beerensträucher und Böschung haben ein neues Gesicht erhalten.
Ginster & Berberitze mit knalligem Gelb und vornehmen Weinrot erfreuen das Auge, wenn man zur Pferdewiese runtergeht. Wenn’s jetzt doch nur mal regnen würde … nicht nur die Pferdewiese braucht dringend Wasser! Auch Kürbisse, Zucchinis, Blühstreifen am Zaun hätten gern mehr als nur Luft und Liebe …
Kommt raus nach Schönermark und geht mit uns auf die Reise zu Pferd! Wie wäre es mit dem 3tägigen Wanderritt zum Rheinsberger See? Ein Träumchen an Landschaften! Und Einreiten in Rheinsberg – das versetzt einen zurück in andere Zeiten, das ist echt was Besonderes!
Termin: 20. Juni – 22. Juni 2025
Preis: 870 €
Oder Gourmetritt? Die Hofküche wird Euch mit Wild aus eigener Jagd verwöhnen. An der langen, weiß gedeckten Tafel im Grünen. Ein 5gängiges Menü, begleitet von den passenden Weinen. Selbstverständlich gibt’s auch ein vegetarisches Menü … die Frühlingsgemüse lassen keine Wünsche offen …
Termine:
29. Juni 2025, 27. Juli 2025, 7. September 2025
Preis: 210 €
Last but not least: Unser Wildmetzger macht herrliche Wildbratwürste. Auch Rehschinken gibt es, Wildhack für Buletten oder Burger, Wildschweinschnitzel, Wildbeisser, … Das könnt Ihr entweder in Schönermark nach Eurem Ritt einkaufen. Oder in Berlin Lichterfelde Ost bzw. Grunewald abholen. Einfach anrufen oder mail schreiben – wir beraten Euch gerne, verraten Euch unsere bewährten Lieblings-Wildrezepte …
